Ainhoa Gutiérrez, asistente de dirección del Restaurante La Clave: «Queremos ofrecer una experiencia cultural»

· ROBERTO MACEDONIO | Madrid · El día ha dejado el centro de Madrid completamente nevado. Desde las ventanas del Restaurante La Clave se puede ver la calle Velázquez llena de gente bien abrigada. Dentro, en una de las mesas del precioso y cálido salón, nos atiende su asistente de dirección: Ainhoa Gutiérrez. Es una de […]

Los faros serán tablaos flamencos

Este mes de agosto llega a las costas españolas Faro, un nuevo concepto nunca antes visto en España. En él se mezclarán dos partes, hasta ahora inconexas, de nuestro patrimonio cultural: El baile flamenco (Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco) se da la mano  con la cultura portuaria nacional al ser presentado en algunos de los faros más […]